Хитрости правильного питания: как можно есть и худеть?

Автор: Марина Гринёва - диетолог, КМС по лёгкой атлетике, автор сайта bestdiets
Место в рейтинге авторов: 28    (стать автором)
Дата: 2018-10-03      Просмотры: 62 722     Оценка: 4.4

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Иногда так хочется начать кушать здоровую пищу, найти меню правильного питания и получить идеальную фигуру за короткое время. Такая мечта есть у каждого, даже у самого худого человека, но привычка кушать вредную, но такую вкусную пищу не проходит за день.

Тогда как же люди переходят на здоровый образ жизни и придерживаются его годами? Всё довольно просто. Существуют несколько простых, но действенных способов приучить себя к здоровому рациону постепенно, да так, что срываться вы и не подумаете.

Почему мы набираем вес?

Перед тем, как в очередной раз попробовать сесть на рацион правильного питания, нужно понять, почему же мы набираем вес? Если воспользоваться калькулятором калорий и проверить, сколько же человек должен потреблять пищи в день, то можно заметить, что многие даже не дотягивают до своей нормы. Тогда откуда же бока?

Помимо калорий важно понимать и состав продуктов. Например, можно скушать маленькую картошку фри (ок. 250 ккал) или же 200 грамм салата Цезарь с обезжиренным соусом (ок. 250 ккал). В первом случае вы получаете исключительно жиры и углеводы, а также море соли и специй. Во втором – полноценный приём пищи, сытость от которого продлиться на 4 и более часов.

Таким образом, просто считать калории недостаточно, нужно учитывать соотношение в продукте белков, жиров и углеводов. На этом принципе построено Дробное питание и множество других рационов.

Хитрость 1: Режим

Это кажется слишком просто. Многие питаются утром, днём и вечером, но вес, почему-то, не сбрасываются. Важен не просто отрезок времени, важна конкретная стрелка на часах. Приучите свой организм к завтраку в 7.00, обеду в 13.00 и ужину в 18.00. Только строгое соблюдение времени, как в Восьмичасовой диете, поможет вам войти в тонус и начать сжигать жир.

Нужно подобрать разумный набор продуктов, просчитать их калорийность и питательность. Не зря же говорят, что завтрак должен быть самым сытным, ведь он начинает ваш день и до обеда вы должны быть в тонусе, а это как минимум 5 часов. Помните, что сытный, не значит плотный или жирный!

Если вы будете кушать по часам, да ещё правильными порциями, то голод не будет тревожить вас вовсе, а лишние килограммы будут таять на глазах.

Хитрость 2: Вода с лимоном

Простая истина – перед едой, минут за 15, выпивать водичку. Этот способ наполнять желудок и, тем самым, уменьшать аппетит, известен благодаря похудению на минеральной воде. Но знали ли вы, что всего несколько капель лимонного сока помогут вам значительно сократить потребления пищи и чувствовать себя бодро.

Лимонный сок стимулирует продуцирование желудочного сока, посредством обильного выделения слюны. В организме существует простое правило, если во рту появляется слишком много слюны, значит скоро туда попадёт еда, именно поэтому нужно кушать жевательную резинку после приёма пищи.

Лимон вызывает желание пить воды больше, тем самым значительно увеличивая объём потребляемой жидкости перед едой. Вы сможете выпить не один, а сразу два стакана, да ещё и залпом. При этом, пища в кишечнике будет обрабатываться быстрее, благодаря обилию желудочного и поджелудочного сока.

Чем же это полезно? Вы получаете значительно меньше пищи, не чувствуете голод и расходуете сначала энергию продуктов после трапезы, а потом и подкожных жиров.

Хитрость 3: В магазин после еды

Этот небольшой трюк позволит вам оградить себя от нежелательных покупок в магазине. Когда мы покупаем продукты на голодный желудок, то почти не замечаем, что же бросаем в корзинку. Таким образом, ведомый лишь голодом, худеющий может набрать в магазине столько вредных и калорийных продуктов, что и за неделю их не осилит.

Сытый желудок не гложет разум, вы сможете спокойно походить по супермаркету, выбирая то, что считаете нужным. У вас будет время взглянуть на этикетку, подумать, как именно это скажется на вашем весе и кошельке.

Хитрость 4: Много тарелок – мало еды

Если провести небольшой эксперимент, взять двух людей, поставить им на стол продукты в равном количестве, только первому разложить всё по разным тарелкам, а второму сгрузить в одну, какой результат будет?

Такой эксперимент проводили и результат довольно интересный. Человек, который кушал с одной тарелки смог без труда скушать все блюда, да ещё и за добавкой был не против сходить. Тот же, что кушал с множества тарелок, не смог съесть и половины. Как же так?

Всё довольно просто, в первую очередь еду оценивает мозг и видя обилие тарелок, объём пищи кажется больше, чем на одной. Такой же принцип существует и с размером тарелок. Можно насыпать порцию в маленькую и большую посудину одинакового типа. Человек будет кушать до тех пор, пока тарелка не останется пустой.

Хитрость 5: Жуйте, жуйте и ещё раз жуйте не спеша

Чем больше человек жуёт, тем быстрее он наедается. Принцип всё тот же, что и при добавлении лимонного сока в воду. Организм, а в частности мозг, считает, что вы съели уже слишком много, когда вы только хорошенько прожевали кусочек мяса. Да и перевариваться такая пища будет в разы быстрее.

Помните, что чувство насыщения приходит значительно позже, поэтому пережёвывая более 20 раз вы ожидаете, когда организм действительно скажет «Хватит!», тем самым не переедая.

Также не стоит спешить. Французы придумали целый культ еды, они могут кушать круассан с кофе 20 минут, в то время как обычный человек проглотит его в один присест. Не спешите, старайтесь распробовать, а не проглотить.

Выводы

Найти меню для правильного питания не сложно, но вот придерживаться его для некоторых людей может быть задачей не из лёгких. Для начала нужно разобраться в причинах вашего быстрого набора веса, продумать решение всех проблем, а после начать похудение. В тоже время маленькие хитрости позволят более комфортно перейти от вредной еды к полезным блюдам.

Помните, что лишний вес приводит не только к эстетическому непринятию себя, но и развитию множества тяжёлых заболеваний. Диеты – это не панацея! Лишь на первом этапе похудения вы можете воспользоваться недельными диетами, например, диетой Полины Гагариной, которая за полгода смогла сбросить 40 кг или же новомодным рационом Пеганства, но правильное питание должно быть у вас основой жизни!

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ