| |||||||||||||
| |||||||||||||
Тыквенный суп с грибами![]() Место в рейтинге авторов: 1 (стать автором) Дата: 2014-10-14 Просмотры: 10 388 Оценка: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() Тыква – уникальный овощ по своему витаминному составу и содержанию микроэлементов. Благодаря содержанию в тыкве карнитина (витамин Т), этот овощ ускоряет обмен веществ, помогает бороться с лишним весом, способствует выведению токсинов и свободных радикалов. То есть является сильным антиоксидантом. Данное блюдо подходит всем тем, кто заботится о своем здоровье и красоте. Вот список ингредиентов:
Приступим к приготовлению1. Берем тыкву и режим на небольшие кубики в 0.5 см шириной. Лук и морковку очищаем и тоже режим на небольшие кусочки. В разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и слегка обжариваем наши овощи до легкой золотистости. 2. Далее складываем нашу подрумяненную овощную смесь в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим до полной готовности овощей – они должны быть мягкие. 3. Пока наш супчик варится, подготовим грибы. Для этого режем грибы на небольшие ломтики и поджариваем их на 1 ст. л. оливкового масла. Затем добавляем панировочные сухари, перемешиваем их с грибами, подсаливаем слегка и жарим еще 2-3 минуты. Готовые грибы отставляем пока в сторону. 4. Как только овощи в супе полностью сварились, сливаем половину молока, то есть 500 мл и добавляем столько же воды. Также добавляем щепоточку розмарина сухого или листики с одной веточки свежего. Доводим суп до кипения и варим еще пару минут. 5. Выключаем огонь, добавляем в наш суп соль и перец по вкусу, берем блендер и измельчаем суп до состояния пюре. 6. Готовый суп разливаем по тарелкам и добавляем поджаренные грибы по 2 ст. л. в каждую порцию. Блюдо рассчитано на 5 порций. На фото вы можете увидеть, что получилось у меня. ![]() Рекомендации от диетологаВы можете есть этот суп с небольшим кусочком ржаного или цельнозернового хлеба, с хлебцами. Такой супчик отлично подойдет для обеда или раннего ужина. В одной порции содержится:
Вы также можете заказать себе индивидуальную программу питания от автора этой статьи - Маргариты Куц - официального диетолога сайта Твой Тренер. Заказать и узнать подробности вы можете здесь. Оцените материал:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!
Похожие статьиЛучшие статьиНовые статьи
|
| ||||||||||||
Почта автора сайта: info@tvoytrener.com
|