Отёки из-за молочных и кисломолочных продуктов: правда ли?

Автор: Михаил Зиборов - автор сайта makefitness.pro | подробнее >>
Место в рейтинге авторов: 7    (стать автором)
Дата: 2020-10-24      Просмотры: 29 898     Оценка: 5.0

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Из материала вы узнаете:
1. Что такое отёки.
2. Как понять, насколько вас заливает.
3. Так заливает или нет?

Людям часто свойственно преувеличивать масштабы трагедии и демонизировать конкретные продукты. Например, лет 20 назад отовсюду было слышно, что холестерин – крайне вреден. И, соответственно, нужно отказаться от продуктов (сливочное масло, яичные желтки и пр.), содержащих холестерин.

Но прошло время, появились весомые доказательства и куча исследований, говорящих, что холестерин нам нужен для синтеза гормонов, витамина Д и много другого. И, как оказалось, масло и яичные желтки вовсе не опасны, если с ними не перебарщивать!

Такая же тенденция уже прослеживается и с другими продуктами: сегодня демонизируют сахар, мол, от него толстеют, глютен, мол, он – причина всевозможных расстройств. Теперь добрались до молочных и кисломолочных продуктов, от которых появляются отёки или целлюлит («заливает» водой), повышается общее воспаление в организме и т.д. Нас интересует именно отёчность от «молочки».

Что такое отёчность

Отёки – это задержка жидкости в организме. Чуть большая, чем в обычных условиях, и гораздо меньшая, чем при отёках, когда распухают ноги/руки и невозможно снять обувь/кольца. Отёки у женщин могут проявляться и целлюлитом. Как правило, целлюлит – это задержка жидкости в жировой ткани на ягодицах, что и выглядит, как «апельсиновая корочка». Подробно об отёках писал здесь: https://tvoytrener.com/fiziologua/oteki.php

Итак. Задержки лишней воды боятся:
- женщины (просто сидящие на диетах, «фитоняшки» или почитывающие различных инстаграм-блогеров);

- атлеты силовых видов спорта, особенно бодибилдинга (мол, ухудшает рельефность тела и т.д.).

Но есть одно «НО». Отёков от перекоса водно-солевого баланса мы не боимся, задержки большого количества жидкости из-за чрезмерного употребления углеводов – мы не боимся, накопления воды из-за приёма креатина или метандиенона – мы не боимся. А вот от молочки – это да, это страшно (иронизирую).

Вообще о том, что от молочки заливает, начали говорить профессиональные спортсмены. Но для обычных людей рекомендации профи не катят! Откуда появилось мнение, что молочные товары приводят к отёкам – ПО ССЫЛКЕ https://makefitness.pro/tvorog_na_noch/.

От молочки всё же может «заливать»

Да, действительно, молочные продукты могут способствовать накоплению жидкости. НО! Это происходит не из-за того, что молочные продукты какие-то плохие сами по себе, а потому, что в них (в частности в твороге) много натрия – Na. Напомню, что пищевая соль – это натрий-хлор (NaCl). И есть такое понятие, как водно-солевой баланс. И если этот баланс нарушается, тело стремиться накапливать жидкость. Отсюда и отёчность.

Женщины, сидящие на диетах, обычно убирают какие-то продукты полностью или значительно снижают их количество. Например, соль или продукты, содержащие её. Организм недополучает натрия, водно-солевой баланс перекашивается. А так как в молочной продукции много натрия, съедая такие продукты, водно-солевое равновесие нормализуется, вода сразу же накапливается (прямо из творога или молока – они очень водянистые). Тело просто приходит в баланс, но мы думаем, что нас заливает.

Аналогичная картина и со спортсменами, которые худеют или «сушатся». В большинстве случаев всё завязано на натрии (а также калии), а не на молочке или прочих продуктах. Вот подтверждение моих слов от Андрея Скоромного в двух частях:
https://www.instagram.com/p/B7WRVzdoj23/?igshid=1p21itpbzpruf
https://www.instagram.com/p/B7aIv0XoCuS/?igshid=hdl9yeqdamiy

К слову, перебор с натрием (солью) тоже ведёт к запасанию воды. И, возможно, вы перебираете соли в общем, а потом ещё и из молочной продукции получаете значительную часть. Неудивительно, что вас заливает.

По ссылке информация от Станислава Линдовера, что некоторых действительно может заливать от молочных продуктов. Также объясняются причины. В основном информация для диетящихся и атлетов на «сушке». https://www.instagram.com/p/CBDidIpJZTk/?igshid=pa4luje0tk6z

Как понять, когда сильно «залило», а когда всё в пределах нормы

Если у вас прям сильно выражена отёчность после употребления молочных продуктов, это может свидетельствовать о серьёзных нарушениях в питании или здоровье.

Значимая отёчность – это когда вам трудно снять обувь (настолько сильно распухли ноги), ювелирные украшения (например, кольца) или просто невооруженным взглядом видно, что вы опухаете.

Простое накопление жидкости – это когда слегка меняется структура тела, т.е. не так чётко выражена детализация мышц, еле-еле заметна налитость мускулатуры и подобное. Если происходит именно второй вариант отёков, то это нормально. И говорит лишь о том, что где-то вы перебрали/недобрали соли (натрия).

Лёгкий способ оценить свою отёчность: https://www.instagram.com/p/CAgDTeTBSHW/?igshid=1v6il3o064hgt

Так от «молочки» заливает или нет?

От молочных продукта заливает, если нарушен водно-солевой баланс. Всё просто:

1. Когда вам не хватает соли (натрия), организм стремиться получить соль из любых источников, чтобы уравновесить баланс (вода, продукты питания, в т.ч. молочные). Итог: колебания количества соли и воды в организме приводят к отёкам. Если нормализовать водно-солевой баланс, отёки должны сойти.

2. Когда в организме избыток соли. Вы ещё получаете порцию из молочки, что провоцирует ещё большее запасание жидкости в теле.

Если коротко, то:
- много натрия (соли) = отёки;
- мало натрия = отёки.

Детальнее (с научными исследованиями) по ссылке: https://zozhnik.ru/pochemu-ot-molochki-ne-zalivaet/. Подробности в видео на 3-50.

От молочных продуктов не заливает, если у вас всё в порядке. Подтверждение моих слов от врача-эндокринолога Дениса Лебедева: https://www.instagram.com/p/B_7LejCpHn7/?igshid=2umg79as534e

А вот вторая часть о молочных продуктах, где разоблачаются прочие мифы: https://www.instagram.com/p/CCBDA1yh9br/?igshid=as9aud9rk7cu

А вот объяснения, почему не нужно отказываться от молока и прочих подобных вещей: https://cmtscience.ru/article/pochemu-ne-nuzhno-izbegat-molochnyh-produktov

Кстати, наши планы правильного питания для похудения и набора массы содержат молочные продукты. И если у вас вызывают сомнения исследования (мало ли, как их проводили и кто?), то взгляните на фото наших клиентов, которые похудели на 5, 10 и больше килограмм, в том числе на молочных продуктах. Фото найдёте на нашем сайте MAKEFITNESS.PRO - https://makefitness.pro/.

Также вы можете найти у нас эффективную программу тренировок для похудения. В соединении с планом питания вы получите гарантированный результат, доказанный на тысячах довольных клиентов.

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ