Газированная вода и сладкие напитки: их польза и вред

Автор: Михаил Зиборов - автор сайта makefitness.pro | подробнее >>
Место в рейтинге авторов: 7    (стать автором)
Дата: 2022-02-06      Просмотры: 2 710     Оценка: 5.0

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Газированная вода – это вода, которую насытили углекислым газом под давлением. Может быть обычной или минеральной. Сладкие напитки – это та же газвода, только с добавлением сахара (может ещё и других компонентов типа кофеина).

К слову, говорят, что в Америке кола гораздо вкуснее нашей по той причине, что у нас кладут обычный сахар, а у них она делается на кукурузном сиропе. За подобными интересными фактами милости просим в наше сообщество.

Недостатки газированной воды и сладких напитков

1. Газированная вода и сладкие напитки оказывают влияние на здоровье зубов (не повышает кислотность крови). В газированной воде есть угольная кислота. Она влияет на зубную эмаль, разрушая её. Но это влияние почти в разы меньше, чем то, как разрушают эмаль сладкие негазированные и сладкие газированные напитки.

В исследовании опускали зубную эмаль в различные напитки на 6, 24 и 48 часов, после чего оценивали их состояние. Просто газировка «съедала» эмаль на порядок меньше, чем сладкие напитки. Но! Мы же не будем полоскать свои зубы в коле или других подобных напитках целых 6-24-48 часов? Поэтому за то время, что такие напитки пребывают у нас во рту, вред эмали наносится несущественный (хотя мы должны об этом знать).

Но у сладких напитков есть и другая подобная опасность. Нет, это не повышение кислотности организма (колебания кислотности из-за колы – это детский лепет для наших почек и лёгких, которые достаточно просто удаляют избыток углекислого газа из организма). Опасность состоит в сладости.

Дело в том, что глюкоза – это отличное питательное вещество для бактерий ротовой полости. Они её едят, размножаются и привет, кариес. Но это достаточно просто решается чисткой зубов (даже дважды в день и лучше с зубной нитью).

2. Сладкие напитки влияют на минеральную плотность костей. У тех людей, что принимали колу, плотность костей была понижена по сравнению с обычными людьми и теми, что пили просто газированную воду. Сама же газированная вода (не сладкая) не оказывала никакого влияния на минерализацию костной ткани (исследовались более 2500 человек).

Влияние колы на кости учёные связывают с тем, что люди с колой получали много фосфора, но недополучали кальция, из-за чего менялся состав костной ткани. Это не значит, что колу вообще пить нельзя. Можно, но не на постоянной основе и не в огромных количествах. Либо потребляйте кальций.

3. Сладкие газированные и негазированные напитки несут в себе калории. И, выпивая по несколько стаканов любимого напитка, вы должны учитывать поступившие калории. И это на фоне того, что сытости напиток не придаёт (т.е. вы захотите есть, хотя лишние калории вы уже получили из напитка). Избыток калорий приведёт к набору лишнего веса, если эти калории не тратить.

Для наглядности возьмём ту же колу. 42 ккал на 100 мл напитка. Т.е. выпивая всего 1 л за день, вы получите 420 ккал. Нехило так.

К слову, некоторые американские атлеты, чтобы обеспечить себе 5-7 тысяч ккал в день для набора массы пили колу (потому что съесть такое количество очень трудно).

И это я опускаю момент того, что избыточное поступление калорий и сахаров приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний (исследование).

Польза газированной воды и сладких напитков

1. Газированная вода помогает при болях в животе, дискомфортах и запорах. В этом исследовании оценивали влияние газировки на улучшение состояния ЖКТ у людей с проблемами. Был обследован 21 человек (10 пили газировку, 11 – просто воду из-под крана). Обе группы пили воду на протяжении почти 2-х недель. Как результат, учёные отметили значительное улучшение состояния ЖКТ (запоры, боли и т.д.) у тех, кто пил газированную воду.

О схожих результатах свидетельствует и это исследование (34 подопытных): частота опорожнений возросла, частота запоров снизилась.

Понятное дело, выборка исследований слишком мала, но качество исследований – высокое.

2. Газированная вода продлевает чувство сытости. Исследовались 19 женщин, которые выпивали то 250 мл газированной воды во время приёма пищи, то 250 мл обычной воды, то вообще не пили воду во время еды.

В статье «Сколько нужно пить воды для снижения веса» я уже говорил о том, что вода во время еды способна помочь похудению (меньше съедите на 75-90 ккал). Но газированная вода способна продлить чувство сытости. И даже больше, чем обычная вода. Чувство сытости очень важно, когда ты диетишься/худеешь, а есть хочется нещадно. Поэтому пользуемся хитростью.

3. Сладкие напитки – источник удовольствия. Именно по этой причине мы их и пьём (сладкое стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия). Порой можно закрыть глаза на несколько сотен лишних калорий, но поднять себе настроение парочкой стаканов любимого напитка. Это куда важнее. Главное – не жестить с этим.

Если вы любите колу или пепси (или какой другой напиток) – пейте в своё удовольствие. Вопрос не в том, что какой-то продукт вреден сам по себе, а вопрос в его количестве (когда много – явно плохо).

Если сравнить колу с грейпфрутовым соком, то кислотность там примерно одинаковая. Теперь объявим грейпфрутовый сок вредным? А если вы выпиваете стакан апельсинового сока, то вы получаете примерно столько же сахара, сколько и в стакане колы. Так что всё относительно. В статье “Как часто можно есть вредную еду” разбирал якобы вредность бургеров и затрагивал колу.

К слову, ваши тренировки – это уже половина вашего здоровья (несмотря на то, что ваше питание, допустим, полный шлак). Поэтому если вы любитель налегать на сладкие напитки – тренировками можно их частично компенсировать.

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ