Голодание чистит организм, запуская аутофагию: правда ли?

Автор: Михаил Зиборов - автор сайта makefitness.pro | подробнее >>
Место в рейтинге авторов: 7    (стать автором)
Дата: 2022-07-24      Просмотры: 3 683     Оценка: 5.0

Все статьи автора >>

Медали статьи >>

Интервальное голодание, безуглеводная диета, кето-диета, палео-диета, сыроедение и прочее, что уже на себе проверил Александр Добромиль, результаты всего этого он выкладывает у себя в телеграме. Похудел, кстати, на 35 кг.

В Сети очень (вот прям очень) распространено мнение, что голодание является универсальным средством от таких серьёзных заболеваний, как СПИД, рак, Паркинсон и т.д., офигенно омолаживает весь организм, люди избавляются от прыщей, оздоравливаются на глазах, продлевают годы жизни и полны сил и энергии. Короче, средство от всех болезней и недугов.

А всё из-за аутофагии, которую запускает голодание. И мне бы тоже очень хотелось верить, что есть такой инструмент, который позволяет хоть и не сразу, но всё же вылечить тяжёлую болезнь. Но давайте посмотрим, что говорит наука и сам учёный, открывший аутофагию.

Что такое аутофагия

Аутофагия (autophagy или самопожирание), если простым языком, то это поедание клеткой самой себя, своих компонентов и т.д. Как любят говорить сторонники голодания, клетки поедают всякий мусор, из которого потом строятся новые клетки. Типа вы очищаетесь от всякого хлама, копившегося в вас, тем самым оздоравливаетесь, убивая различные болезни.

Аутофагию открыл Ёсинори Осуми, японский учёный, лауреат Нобелевки. Сторонники голодания думают, что именно Осуми открыл аутофагию, хотя он её не открывал, а описал её процессы. И то у дрожжей.

И когда сторонники периодического голодания говорят, что аутофагия – чуть ли не универсальное средство против всего, то сразу возникает вопрос: о какой конкретно аутофагии идёт речь?

Аутофагия делится на 4 типа (исследование):
- макроаутофагия;
- микроаутофагия;
- шаперон-опосредованная аутофагия;
- кринофагия.

И да, аутофагия действительно играет важную роль для защиты нашего организма от различных заболеваний, включая рак, слабоумие и пр. Но говорить о том, что голоданием можно контролировать (запускать и тормозить) клеточные процессы самопожирания, не приходится. Если бы это было возможно, типа голодуешь, запускаешь аутофагию, убираешь все болезни, то это бы было уже доступно и известно всему человечеству: к этому бы пришли если не научным способом, то экспериментальным точно.

Знаю множество примеров православных монахов, которые умерли от рака. А монашеская жизнь – это посты, ограничения в еде (голодания), много физического труда. И тем не менее много из них болеют раком и умирают от этого. Хотя, казалось бы, должны доживать до 100+ лет и умирать безболезненно во сне.

К слову, аутофагию запускает не сам голод, а стресс, который возникает при голоде. Как и стресс от тренировок. Но мы же знаем, что избыточный стресс – вреден. Поэтому вот вам грамотные программы тренировок, чтобы стресс был достаточным, но не избыточным или недостаточным.

Насчёт Осуми. В видео ниже он сам признал, что не имеет отношения ни к какой системе голодания, которая противостоит всем болезням на свете.

Польза и вред аутофагии

Как уже сказал, аутофагия – это защитный механизм организма от различных болезней. И это явный плюс. Но этот механизм также и болезни могут использовать для защиты себя от иммунитета. Например, рак, который с помощью аутофагии может выживать при голодании (исследование).

Или избыточная активность кринофагии в поджелудочной железе может приводить к уменьшению вырабатываемого инсулина (гормон, необходимый для транспортировки глюкозы и белка).

Если коротко, то аутофагия – это обоюдоострый меч. И наука на сегодня не знает, как конкретно им пользоваться, чтобы не навредить самому себе. Поэтому интервальное (периодическое) голодание для оздоровления – подходит не всем. И непонятно, как именно этот процесс повлияет на вас: в положительную или отрицательную сторону.

Также есть целый ряд ограничений, при которых интервальное голодание противопоказано:
- диабет;
- расстройство пищевого поведения;
- использование лекарств, требующих приёма пищи;
- заболевания билиарной системы (желчные протоки и желчный пузырь);<
- детский возраст, беременность и кормление грудью (это по стандарту).

Аутофагия и голодание для похудения

Ряд исследований (1, 2, 3) подтверждают, что периодическое (интервальное) голодание не более эффективно, чем все остальные диеты, при условии, что во всех этих диетах соблюдается дефицит калорий. Проще говоря:

- если вы при периодическом голодании будете съедать меньше, чем нужно вашему телу, вы будете худеть;

- если вы при периодическом голодании будете съедать больше, чем нужно вашему организму, вы будете набирать вес (ну или вес будет держаться неизменным, если будете съедать свою норму калорий).

Более того, для снижения лишнего веса эта диета гораздо менее подходит, чем если вы будете есть 3 или 4 раза в день, но при этом в сумме за день будете съедать меньше калорий, чем вам нужно.

И не подходит эта диета для многих по одной причине – трудно удержаться (это подтверждает исследование, где люди чаще выбывали из эксперимента, если придерживались голодания). При интервальном голоде нужно не есть продолжительный период времени, а есть только в оставшееся время. Например, не есть 16 часов, а есть только в оставшиеся 8. Как раз для многих и заключается проблема в том, что целых 16 часов нельзя есть: легко сорваться. Можно не есть и 14 часов, но от этого не легче.

Лучше воспользоваться проверенным на тысячах людей способом (фото их результатов по ссылке).

Нет, никто не говорит, что голодание неэффективно для снижения подкожного жира. Эффективно, и ещё как (видео ниже). Но будем реалистами: этой диете смогут следовать далеко не все: это трудно, для этого нужна сила воли и решительность. Гораздо более эффективно и легче просто чуть-чуть недоедать ежедневно. Но выбирать вам.

Реальная история интервального голодания 16/8: с плюсами, минусами, сложностями, полученными результатами и прочими моментам, к которым может привести эта диета.

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ