Почему скачет вес тела?

Автор: Михаил Зиборов - автор сайта makefitness.pro.
2026-04-16

Приходит клиентка ко мне и просит научить её отжиматься. Ей 44, и ей это нужно для ГТО. За 2,5 месяца мы смогли выйти на результат 30 отжиманий за подход с соблюдением правил ГТО. Но за этот период помимо результата у клиентки вырос и вес тела на 3 кг. Её это напрягает до сих пор. И она думает, что она потолстела. Объяснял ей, что вес тела может скакать то в одну, то в другую сторону. И факторов, влияющих на это, уйма. Описаны ниже и в нашем телеграм-сообществе, где есть куча подобной информации, которую так просто не найдёшь.

Углеводы

1 г углеводов задерживает в организме 3-4 г воды. В мышцах и печени НЕтренирующегося человека находится примерно 300-500 г углеводов. У тренирующегося – больше. Углеводы хранятся в виде гликогена. И вместе с гликогеном добавляйте 1,5-2 кг воды (при тренировках показатель будет ещё выше).

Тренировки

Игровые виды спорта, где нужны ускорения, силовые тренировки – всё это приводит к развитию мышечной ткани. И чем больше становится мускулатура, тем больше она может и даже должна вмещать в себя питательных веществ. Например, того же гликогена. И по мере развития вашей тренированности вес тела может увеличиваться. Всё из-за того, что теперь в ваших мышцах стало вмещаться больше углеводов. А для их содержания требуется вода.

Поэтому не удивляйтесь повышению веса тела, если вы заметили, что ваши силовые показатели выросли за последнее время. Выросли силовые, значит, вы прибавили в мышечной массе.

Внеклеточная жидкость и соль

Внеклеточной жидкости в организме не просто много, а очень много. Помните, из чего на 75-80% состоит человек? Из воды. Это и есть та самая внеклеточная жидкость. А еще есть соль – натрий-хлор (NaCl). И есть такое понятие, как водно-солевой баланс организма. Из самого названия понятно, что в теле между водой и солью должно быть равновесие.

Увеличили объём выпиваемой жидкости? Тело будет стараться накапливать натрий (соль), чтобы уравновесить их соотношение.

Переели соли (добавили много в какое-то блюдо) или накануне съели большое количество солёных продуктов – ждите прибавки внеклеточной жидкости около 500-1000 г воды. Прибавляется такой вес на 1-2 дня, если вернуться к привычному рациону и норме соли и выпиваемой жидкости.

Женские циклы

Здесь всё завязано на гормонах. И женский цикл – это подъёмы и спады этих гормонов. И такие качели приводят к задержке жидкости в теле. В районе 500 г. Учитывайте и это. Для тех, кому нужны подробности:

- повышение эстрогенов приводит к повышению уровня другого гормона – альдостерона, а уже он влияет на водно-солевой баланс, задерживая жидкость в организме;

- снижение уровня прогестерона приводит к задержке соли в организме и, как следствие, жидкости (в нормальном состоянии прогестерон влияет на выведение соли из тела);

- вазопрессин и пролактин также влияют на задержку и выведение воды из организма.

Пищевой комок

Это те самые каловые массы. И состав каловых масс может влиять на задержку жидкости. Съели больше клетчатки, чем обычно, тогда получайте накопление воды в организме (в области 300-400 г). Так уж работает наш организм. Клетчатки много в капусте, фасоли, чечевице, моркови и прочих продуктах типа фруктов (яблоки, бананы).

Смена климата

Приезжаете из холодного региона в тёплый – плазма крови будет увеличивать долю воды, чтобы кровь сделать жиже и сердцу было легче её перекачивать в изменившихся условиях внешней среды. И ловите дополнительные 200-300 г.

Диета

Например, вы решили убрать из своей жизни фаст-фуд и сладости. Я, конечно, против того, чтобы что-то полностью убирать. Лучше уменьшить, но не убирать. Но, допустим, вы отказались или значительно урезали эти продукты. А что из себя представляли эти продукты? Углеводы и соль (входит в различные соусы, к примеру). Т.е. те самые нутриенты, которые задерживают жидкость в теле.

Теперь их стало меньше и необходимость в повышенной объёме воды отпала. Поэтому вес тела может снижаться. Начнёт скакать вес – вспомните, не изменялся ли ваш рацион за последнее время.

В качестве заключения. Если вы замечаете, что ваш вес колеблется каждые пару дней, ну, или на какой-то период повышается, а потом за такой же период уменьшается, то не стоит паниковать – это не жир. Жир так быстро не растёт. Скорее всего, это просто игра вашего организм с водой: он её то накапливает, то избавляется от неё. Потому что факторов, влияющих на задержку воды – много. Уследить за всеми – не просто.

В отличие от правильного рациона питания. Тут мы точно можем сказать, будет ли уходить лишний вес, если вы будете следовать плану питания. Потому что переменных факторов не так много – калории и соотношение нутриентов.

Поэтому, если вы заметили скачки веса, без паники. Это не подкожный жир. Не нужно сразу пытаться худеть, голодать, отказываться от сладкого и мучного или отрабатывать на тренировке возросшие килограммы.