Соевый протеин: так ли он плох?

Да, соевый протеин – самый дешёвый. Сырьё соевого изолята (90%) стоит раз в 4-5!!! дешевле, чем сывороточный изолят с таким же содержанием белка. Но лично я не считаю соевый протеин таким уж плохим. Сейчас я обосную – почему.

Из личного опыта могу сказать, что когда я был студентом, я употреблял много соевого протеина и набирал на нём мышечную массу. Но это мои личные ощущения. Давайте подойдём к этому вопросу более научно и сравним аминокислотный состав соевого протеина с другими.

Выводы из этой таблицы:

1. Соевый протеин имеет довольно большое количество ВСАА (около 20%). То есть, примерно как в казеине.

2. В соевом протеине примерно 45% занимают незаменимые аминокислоты. Это в среднем примерно столько же, сколько и в других протеинах.

3. Соевый протеин является рекордсменом по содержанию таких довольно важных аминок, как: аргинин, глютамин, аспаргиновая кислота и гистидин.

4. Однако, в этом протеине отсутствуют 2 аминокислоты: серин и фенилаланин. Но они не являются очень важными для бодибилдинга.

Соевый протеин и тестостерон

Есть исследования, которые говорят о том, что если длительное время принимать соевый протеин (дольше 1 месяца), то уровень тестостерона может снижаться на 10%. Лично я такого по себе не заметил (10% - это немного, можно и не заметить). Но всё-таки 10% тоже лишними не будут. Вообще, не знаю, насколько это правда. Мне лично кажется, что всё не так уж и плохо в плане тестостерона.

Другие особенности соевого протеина

1. Он отлично подходит для вегетарианцев. Вообще, это, пожалуй, лучший и самый доступный растительный белок.

2. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы. Понятное дело, что если соевый протеин делают из сои, то и лактозе в нём взяться неоткуда.

3. Хорошо подходит для похудения. На это есть 2 причины. Во-первых, соевые протеины делают из соевого изолята, который уже идёт без жира и углеводов. Но, так как он сам по себе очень дешёвый, то производителям нет резона разбавлять его жиром и углеводами. Поэтому, готовые протеины так же содержат жира и углей по минимуму. Во-вторых, соевый протеин при замешивании сильно набухает, что делает протеиновые коктейли на его основе довольно низкокалорийными.

Итог

Я считаю, что если у вас не так много денег на спорпит, то соевый протеин, это то, что вам нужно. Те минусы, которые у него есть, я считаю довольно незначительными. Но цена готового продукта раза в 2 ниже, чем у, например, протеинов на основе сывороточного концентрата (про изоляты я вообще молчу).

Почему же производители спортивного питания так неохотно продают сою и всячески пытаются её очернить? Дело в том, что чем дороже протеин, тем больше на нём можно заработать.

Например, произвели вы 1 кг сывороточного изолята по себестоимости – 2000 р за 1 кг. Накручиваете на него 50% и продаёте уже по 3000 р за 1 кг. Доход – 1000 р с 1 кг. А вот если вы сделали 1 кг соевого изолята, у которого себестоимость получилась примерно 500 р. Накрутили вы 50% и продали за 750 р. Доход уже 250 р с 1 кг (в 4 раза меньше). Как говорится, ничего личного – только бизнес.

Поэтому, можете смело покупать сою и растить на ней свои мышцы, или худеть. Проблем не будет. Ну и в дополнение, хочу предложить вашему вниманию отечественный соевый протеин, который практически полностью лишен жира и углеводов:

• RPS: Soy Protein

Кстати, вы можете заказать себе индивидуальный комплекс упражнений от Тимко Ильи - автора этой статьи и этого сайта.

Оцените материал: оценить

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

ПОДЕЛИТЕСЬ	ПОДПИШИТЕСЬ