Только уникальные статьи
от крутых специалистов
Стать нашим автором
ТОП лучших авторов
Подпишитесь на новые статьи

И будьте с нами в соцсетях
На главную страницу

Практические советы по уменьшению калорийности питания

Автор: Маргарита Куц - врач-диетолог, гастроэнтеролог и мезотерапевт по телу.
Место автора в ТОПе: 1  |  Размещено: 2013-12-17 46 403
Практические советы по уменьшению калорийности питания

Многих людей пугает тот факт, что для того, чтобы похудеть, нужно считать калории. Действительно, это необходимо, чтобы понять, сколько же все-таки мы едим. Я хочу облегчить вам задачу и рассказать, как же уменьшить калорийность питания, не прибегая к сложным расчетам. Вот основное правило:

Сделайте питание по возможности менее жирным.

Вот некоторые способы, как этого достичь:

1. Чтобы есть меньше жирного, нужно есть больше нежирного!

Жирность рациона питания будет значительно меньше, если использовать в пищу больше продуктов, содержащих минимальное количество жира: круп (особенно гречку, перловку), кисломолочных продуктов, цельно зернового хлеба, фруктов и овощей.

2. Используйте менее жирные продукты в ряду аналогичных.

Например, тот же творог есть с жирностью 0-2%, а есть и 18%, логичнее выбрать менее жирный. Можно взять в магазине сметану с жирностью 20%, а можно заменить ее на менее жирную с 15%-ой жирностью. И уже вы не съедите лишние 5 гр жира на каждые употребленные 100 гр сметаны. При этом вкусовые качества продукта не сильно отличаются, и пищевой комфорт не пострадает. Это очень важно, особенно при снижении веса. Еда должна приносить удовольствие – это залог успеха стойкого похудения.

3. Уменьшайте жирность блюда в процессе его приготовления.

Например, когда готовите мясо, удаляйте видимый жир. Мясо птицы становится в 2,5 – 3 раза менее жирным и, как следствие, менее калорийным, если с него удалить кожу.

Ещё прием: если мясной бульон поместить в холодильник на ночь, то утром можно убрать поднявшийся кверху лишний жир. Даже если вы что-то жарите, используйте сковородки с антипригарным покрытием, и тогда пища легко готовится без добавления масел или добавления их в небольшом количестве.

Также сейчас много различной кухонной техники, позволяющей готовить пищу с минимальным количеством жира или вообще без него. Например: мультиварка, аэрогрили и так далее.

Знаете ли вы:

4. Уменьшайте жирность вашей пищи непосредственно у себя в тарелке.

Это сделать очень просто – отрезайте куски жира с мяса и откладывайте их в сторону. Снимайте кожу с уже приготовленной птицы. Отложите более жирные кусочки торта и удаляйте избыточное количество крема из сладостей.

5. Используйте «ресторанный» тип питания.

Этот способ очень помогает, когда вы находитесь в гостях, на банкете и т.д. Для этого вы сначала положите себе на тарелку полезные и нежирные вкусности (овощи, салаты из них, нежирное мясо, рыбу и т. д.). И пусть их будет достаточное количество. А на небольшой сектор тарелки положите то, что очень нравится вам, независимо от жирности.

Прелесть этого метода заключается в том, что вы постоянно будете менять вкусовые ощущения. А это, опять же, очень комфортно! И шансов переесть при таких условиях гораздо меньше!

6. Делите всю употребляемую вами пищу на повседневную и пищу для удовольствия.

Первая призвана насыщать, наполнять энергией, восстанавливать силы. А вторая – доставлять удовольствие и наслаждение. Вы должны четко осознавать, что нельзя наедаться лакомствами. Это на пользу уж точно не пойдет, а лишних килограммов добавит точно.

Так что ешьте лакомства, когда вы уже сыты. Тогда и небольшое количество вас устроит. При этом и настроение поднимется, и «лишнего» не прибавится.

Как видите, все не так уж и сложно. Надеюсь, мои советы, изложенные в этой статье, окажутся вам полезны. Удачи!!!

Вы также можете заказать себе индивидуальную программу питания от автора этой статьи - Маргариты Куц - официального диетолога сайта Твой Тренер. Заказать и узнать подробности вы можете здесь.

ВСЕ СТАТЬИ ЭТОГО АВТОРА >>
ВСЕ СТАТЬИ ЭТОГО АВТОРА >>
Подпишитесь на новые статьи
(не понравится - отпишитесь)

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Похожие статьиПопулярные статьиСвежие статьи




Л | 2014-11-10

Пардон, не уточнила - это был комментарий к видео Борисова Дениса о быстром похудении :)

ответить
Л | 2014-11-10

Подписываюсь под каждым сказанным словом! 4 месяца билась головой об стенку, якобы "правильно" питаясь, при этом вес стоял, порой даже набирался. Пошла в спортзал - каждый день тренировки, просиживала там по 2 часа минимум, в итоге - вес стоит, организм истощился-температура, головокружение и т.п. У меня уже паника и руки опускаются вообще что-либо делать. Решила неделю сделать передышку, посидеть дома, но при этом раз не тренируюсь, то хотя бы немного ограничиться в еде (потому что уже выработалась фобия набрать лишний вес). И дай думаю.. попробую наконец-то посчитать эти злосчастные калории... и оБоги!!! оказалось, дак я же много ЖРУ! ограничила свой рацион до 1500 кал (176 рост, 79 вес) - в итоге уже за неделю (и это без спортзала) ощутила сама по себе, что вес начал уходить, даже дышать стало легче! Так что для себя выработала стратегию - следить за едой и не переутомлять организм изнуряющими тренировками - 2-3 в неделю достаточно. Еда 80% успеха, спорт 20%! Это золотое правило! По крайней мере это единственное, что помогло мне впервые за эти 4 месяца

ответить
Маргарита Куц (врач-диетолог) | 2014-03-17

Что Вы имеете ввиду под словом вредности? Используйте в питании больше каш, мяса,молочных и кисломолочных продуктов - в них достаточно много калорий.

ответить
Надежда | 2014-03-16

здравствуйте! у меня, если я убираю все вредности из меню, мне при всем желании не набрать нужное количество калорий, как быть? Может делаю что-то не правильно? http://www.diets.ru/data/dp/2014/0317/740870.png?rnd=4474

ответить
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
E-mail (необязательно) для сообщения об ответе
Ваше имя

Текст комментария


Яндекс цитирования По всем вопросам пишите на почту: info@tvoytrener.com
Магазин    Тренировки    Упражнения    Диеты    Калькуляторы    Статьи    Дневник    Видео    Спросить    Анкеты    О сайте    Реклама